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在徽州,有一种爱叫焙火熜
作者:兰兰18356333912    文章来源:http://www.jixilxs.com    更新时间:2019-1-10    访问次数:186次
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徽州地区有句古话:手捧苞芦馃,脚下一炉火,除了神仙就是我! 

 

这说的就是徽州人家冬天的御寒法宝——火桶,这样的传统取暖器,在徽州乡村几乎家家都有几个。他们家中大多数用的是柴火灶,烧火做饭之后,将多余的炭火收集到火盆里,放入火桶中,然后就可以安逸地享受温暖。




 

  正文  ▾

 

徽州地区有句古话:手捧苞芦馃,脚下一炉火,除了神仙就是我! 

 

这说的就是徽州人家冬天的御寒法宝——火桶,这样的传统取暖器,在徽州乡村几乎家家都有几个。他们家中大多数用的是柴火灶,烧火做饭之后,将多余的炭火收集到火盆里,放入火桶中,然后就可以安逸地享受温暖。

 

 

     火熜的外筐采用传统徽州竹编技艺编制而成,安安静静地如一座温暖的土墙屋,里面安放着一个土钵子或者用铁皮制成的内胆,恰似一个呑吐日月精华的杯盏,内胆内放些火炭,仿佛一片片沸腾的琼浆。上面盖些火媒灰后,一个火熜就像一张阳光灿烂的笑脸:春意盎然,生机无限。再罩上一个铁丝盖,再在外筐的耳朵上插上一副“火箸”,就可以惬意地拎着“阳光”走东窜西了。

 

老式火桶:这种样式的火桶是最为普遍的,圆形中空,与凳子差不多高,四周被木板包着,保证热气不会散的太快,在加上一块架板,方便坐下。只要在上面坐一会儿,就能感受到一股暖气往上升腾。冬天村里摆宴席,老乡们都会习惯搬一个火桶去喝喜酒,既保暖也省事,都不用主家放凳子了。

 

定制火桶:火桶是徽州姑娘出嫁时必备的陪嫁品,一般办喜事多选择在腊月或正月,火桶正好派上用场。在崭新的火桶里撒入红豆,放入红纸包好的一截木炭,寓意新人的日子红红火火。同时还要放入一捆豆芽菜,这在当地也叫生根菜、如意菜,寓意新娘嫁到新郎家落地生根、吉祥如意。

 

烘笼:又叫火熜、烘篮。中间放小火盆的竹篮,小而轻巧,方便携带,也是徽州老乡们冬季少不了的取暖宝贝。生长在徽州的孩子们,大多数对于这个御寒法宝都记忆深刻,到了冬天,家长们都会为孩子准备一个烘笼带到学校。

在徽州地区,还有一种常见的火桶,就是为不会走路的幼儿准备的孩桶。这种上细下粗的喇叭形火桶,看似很高大,实则中间是有暗层的,暗层之上刚好适合幼儿站立,手臂和肩膀露出来,便于活动和玩耍,身子置于桶内,暗层之下就会放个火盆,这样孩子即便穿着单裤,也完全不会冻着。

 

随着生活改善,这些存在于记忆里的温暖似乎越来越少,取而代之的则是更加高大上的电火桶,空调。但是每每看到这种图片,总是能把思绪拉回到小时候的冬天,我想,这就是属于徽州人冬天里最温暖的时刻吧!

 

 

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